Publication, Recherche Eric Duchemin Publication, Recherche Eric Duchemin

Les fermes urbaines au Québec en 2023

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux de publier le portrait 2023 de l’agriculture urbaines commerciales du Québec.

En 2023, 158 fermes urbaines actives ont été répertoriées sur l’ensemble du Québec, dont 27 sont en démarrage et 19 sont dans la filière de la production du cannabis et des végétaux pharmaceutiques.

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Publication, Recherche Eric Duchemin Publication, Recherche Eric Duchemin

Regroupement de mise en marché pour les fermes urbaines à Montréal: quelles perspectives

Cette étude qui est issue d’une recherche exploratoire et de co-construction d’un regroupement de mise en marché de produits de l’agriculture urbaine montréalaise.

Les grandes conclusions de cette démarche sur 2 ans pour la création d’un regroupement sont : 1) qu’un regroupement offrant des services mutualisés de promotion et de livraison des produits de 12 fermes urbaines pourrait être viable. 2) Par contre, le développement d’un regroupement de mise en marché est freiné par la capacité d’implication des entreprises agricoles urbaines.

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Conférence, Recherche, Accompagnement Eric Duchemin Conférence, Recherche, Accompagnement Eric Duchemin

Retour sur le Forum sur les fermes en intérieur au Québec : Un événement qui a su rassembler praticiens et chercheurs

Le mercredi 22 novembre dernier avait lieu un premier Forum sur les fermes en intérieur au Québec, organisé par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine. L’événement a permis de réunir environ 75 participants et participantes autour du développement des fermes en intérieur au Québec, dans toutes leurs diversités, allant de la production en hydroponie, la production d’insecte, de poissons ou encore de champignons.

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Recherche, Intervention, S'Enraciner Eric Duchemin Recherche, Intervention, S'Enraciner Eric Duchemin

Retour d'apprentissage de 4 projets d'agriculture urbaine pour et par les personnes migrantes

Le Laboratoire publie les résultats de sa recherche sur 4 initiatives pour et par les personnes immigrantes. Dans le cadre du projet, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine a réalisé l’activation de 2 projets de potager sur toit, de l’idéation à leur mise en place, l’accompagnement d’un organisme dans l’idéation d’un projet et l’analyse d’une micro-ferme.

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Recherche, Accompagnement, Transfert Eric Duchemin Recherche, Accompagnement, Transfert Eric Duchemin

Renouvellement de notre entente avec le MAPAQ pour la poursuite des activités du CRETAU

Grâce à un soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), le Laboratoire sur l’agriculture urbaine va poursuivre pour les trois prochaines années les activités du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec.

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Publication, Recherche, Accompagnement Eric Duchemin Publication, Recherche, Accompagnement Eric Duchemin

Un guide sur le maraîchage sur toit

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux d’annoncer la parution de son guide sur le maraîchage sur toit. Ce guide est autant pour les producteurs et productrices agricoles urbains que pour les institutions ou les propriétaires voulant accueillir des projets. Il donne la base, et souvent plus, de ce qu’il faut savoir.

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Étude de marché sur les produits issus d'une ferme aquaponique de proximité : consommateurs 1/2

Cette seconde étude de marché de AU/LAB montre un réel intérêt des consommatrices et consommateurs montréalais pour les produits qui seraient issus d’une ferme aquaponique de proximité. L’acceptabilité sociale d’un tel projet est forte. Près de la moitié des personnes consultées seraient prêtes à changer leurs habitudes d’achat pour les produits issus d’un tel projet. Par contre, dans le cadre de cette étude nous n’avons pas réalisé une étude sur l’acceptabilité sociale de l‘implantation physique des installations d’une telle exploitation.

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