Un guide sur le maraîchage sur toit

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine est heureux d’annoncer la parution de son guide sur le maraîchage sur toit. Ce guide est autant pour les producteurs et productrices agricoles urbains que pour les institutions ou les propriétaires voulant accueillir des projets. Il donne la base, et souvent plus, de ce qu’il faut savoir.

Depuis plusieurs années, AU/LAB contribue au développement des connaissances spécifiques à la production maraîchère sur toit en menant plusieurs recherches et expérimentations agronomiques et technico-économiques. La plupart de ces expérimentations ont été réalisées à la ferme expérimentale du Palais des congrès, mis en place en 2011 et opérée par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine depuis 2016.

Cette vitrine a comme objectif de tester et documenter différentes techniques et technologies adaptées à l’agriculture sur toit en milieu urbain. Les recherches et expérimentations réalisé entre 2019 et 2022 ont permis à AU/LAB de développer, au fil des années, une expertise pointue culminant par la production d’un Guide complet sur la production agricole commerciale sur toit en milieu urbain.

Ce guide vient s’inscrire dans le projet de vitrine technologique qui a été porté par AU/LAB et dont les fiches et les capsules peuvent être consultées sur la page dédiée sur le site du Laboratoire : https://www.au-lab.ca/vitrine-technologique

7 webinaires sur le maraîchage sur toit peuvent aussi être visionnés sur la chaîne Youtube de AULAB : https://www.youtube.com/@laboratoireagricultureurbaine

Un guide pour tout savoir (ou presque) sur la maraîchage sur toit

Roy, N., M-J. Vézina, A. Cohen, E. Duchemin (2023). Guide de production maraîchère sur toit. Carrefour de recherche d’expertise et de transfert en agriculture urbaine/Laboratoire sur l’agriculture urbaine. 191 p.