Ce webinaire vise à partager les résultats d'une étude menée entre 2020 et 2021 sur les organisations logistiques des fermes urbaines professionnelles parisiennes dans le cadre des travaux de la Chaire Agricultures Urbaines. Un apprentissage qui s’applique à d’autres villes où les fermes urbaines se développent, dont Montréal.

Dans le cadre de ce webinaire, Emmeline Assemat, coordinatrice du projet, viendra partager son expérience et les différentes étapes de construction et de consolidation du projet : de la restauration du sol à l'animation d'ateliers dans le quartier en passant par la création et l'évolution du collectif.

Dans le cadre de ce webinaire, Simone Chen, coordinatrice du collectif depuis 2019, viendra partager les expériences et les apprentissages issus de ce projet : son historique, les diverses éléments liés au fonctionnement du collectif, les enjeux et obstacles, ses bons coups, et plus.

Dans le cadre de ce séminaire, Angèle Eguienta du Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) présentera les résultats d’un suivi de 6 mois auprès de trois organismes communautaires qui ont porté divers projets d’agriculture urbaine intégrant des personnes immigrantes et réfugiées.

Ce forum sur les fermes en intérieur vise un partage de recherches en cours au Québec et de favoriser les échanges entre les différentes équipes de recherche québécoise dans le domaine au Québec. Il vise aussi de créer un espace de discussion entre les chercheur(e)s et des productrices et producteurs en intérieur (légumes, fruits, champignons, insectes, poissons) afin d’identifier des orientations de recherche utiles pour ce secteur de production.

Ce Forum s’adresse aux chercheur(e)s, professionnel(le)s, étudiant(e)s et porteurs de projets en agriculture urbaine.

Cette recherche issue des discussions avec les citoyens et citoyennes vise à répondre à une préoccupation de leur part : est-ce que la pollution à industrielle à Rouyn-Noranda à un impact sur ma production de légumes et est-ce que cela peut avoir un impact sur ma santé.

Dans le cadre de ce séminaire des [Rendez-vous AgriUrbains], Émilie Telmosse va présenter ses résultats d’une recherche effectuée sur de nombreux potagers dans la ville de Rouyn-Noranda et sa périphérie.

Ayant débutée par un projet pilote en 2020, la ferme urbaine Les Jardins du bassin Louise a maintenant 3 ans. Cette ferme maraîchère urbaine, portée par l'organisme Les Urbainculteurs en collaboration avec la Ville de Québec, vise plus qu’une production maraîchère. L’impact social et la portée pédagogique font partie intégrante du projet.

Dans le cadre de ce webinaire, Marie-Andrée Asselin, la responsable de cette ferme urbaine sociale, viendra partager son expérience et l'apprentissage issu du projet : la genèse du projet, des différents éléments du projet, des enjeux et obstacles rencontrés, de ses bons coups, etc.

Ce séminaire, organisé dans le cadre des [Rendez-vous Agriurbains], se base sur une vaste enquête menée en 2019 dans la région de Montréal. Cette étude qui montre différents profils de jardiniers et jardinières selon les motivations alimentaires, de loisir ou encore environnementales. Avec une mixité dans les profils.

Ce séminaire organisé dans le cadre des [Rendez-vous Agriurbains] interrogera les profils sociologiques des bénéficiaires de ces espaces – historiquement populaires – en lien avec leurs pratiques, logiques et appropriations individuelles et collectives au prisme de ces changements sociaux. Des changements qui tendent à se renforcer dans le temps

Bien comprendre son marché est une étape indispensable pour la planification stratégique d’une ferme urbaine. La plupart des entreprises choisissent une approche diversifiée de leur mise en marché, qui s’effectue majoritairement sous forme de vente directe aux consommateur·rice·s, aux épiceries et aux restaurateurs. Dans la dernière année, AU/LAB a réalisé différentes recherches qui se sont penchées sur ces trois types de clientèle. Celles-ci visaient à mieux comprendre leur connaissance, perception et besoin pour les produits de l’agriculture urbaine.

Au cours de ce webinaire, seront présentés les avantages à accueillir une ferme urbaine sur un toit ainsi que certaines grandes étapes pour y arriver : de la qualification du toit à la recherche de subventions.

Située à Fives, une ancienne commune ouvrière et industrielle de Lille (France), la ferme urbaine de Fives Cail est un projet visant à expérimenter une production alimentaire urbaine socialement ancrée. Le quartier fait l’objet d’une rénovation urbaine, ce qui le rend porteur d’apprentissage multiples, en plis des éléments techniques. Projet co-porté par JUNIA, pour le volet démonstrateur, et par Lilotopia, pour le volet social, la ferme urbaine de Fives Cail comporte des productions multiples (micro-pousses, champignons, aquaponie) qui optimisent tous les espaces du site.

L’équipement nécessaire pour opérer une ferme maraîchère sur toit se distingue-t-il de celui nécessaire pour opérer une ferme maraîchère qui n’est pas sur un toit ? Ce Webinaire vous permettra d’en savoir plus sur le sujet. Seront présentés l’équipement utilisé pour opérer une ferme maraîchère (rotoculteur, tunnel, irrigation, bac, tuteurage, etc) ainsi que le matériel spécialisé utilisé pour venir en aide aux opérations des fermes sur toits.

Ce Webinaire permettra de présenter certaines avancées techniques développées par Les fermes Lufa pour leur serres urbaines sur toit, les recherches du groupe Greenhouse to Reduce CO2 on Roofs (GROOF) en Europe ainsi que la manière dont les serres urbaines sur toit peuvent participer à l’économie circulaire.

Les villes produisent chaque jour une quantité énorme de résidus organiques et inorganiques. Ces matières se retrouvent souvent à la décharge alors qu’elles constituent une ressource pouvant être utilisée par les fermes urbaines. Cet accès à plusieurs résidus générés à proximité des sites de production est d’ailleurs considéré comme l’un des avantages de l’agriculture urbaine.