Les villes produisent chaque jour une quantité énorme de résidus organiques et inorganiques. Ces matières se retrouvent souvent à la décharge alors qu’elles constituent une ressource pouvant être utilisée par les fermes urbaines. Cet accès à plusieurs résidus générés à proximité des sites de production est d’ailleurs considéré comme l’un des avantages de l’agriculture urbaine. 

Deux agronomes se sont penchés sur le sujet et vous présenteront leurs résultats de recherche. 

Présenté par :

• Marie-Josée Vézina, Conseillère sénior recherche et accompagnement agronomique à AU/LAB

• Guillaume Grégoire, Professeur adjoint au département de phytologie de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation à l’Université Laval et titulaire de la Chaire de Leadership en enseignement sur les infrastructures végétalisées Jean-Tremblay