Tremplin AgriUrbain
Le Tremplin AgriUrbain, un programme d’incubation, de maillage et d’accompagnement conçu pour soutenir les ambitions entrepreneuriales et l’accélération des entreprises agricoles urbaines du Québec.
Le Tremplin Agriurbain offre :
des formations permettant de passer de l’idéation d’un projet à sa réalisation, en passant par la gestion financière et la communication;
de l’incubation et de l’immersion pour des porteurs et porteuses de projets ;
du maillage entre des porteurs de projets et des sites;
De l’accompagnement agronomique
Ce programme vise à encourager les initiatives innovantes et à bâtir une communauté d’affaires dynamique autour de l’agriculture urbaine à l’échelle du Québec.
Vous rêvez de lancer ou développer votre entreprise agricole en milieu urbain ? Vous êtes une ferme urbaine en opération mais vous voulez agrandir votre exploitation, trouvez de nouveaux marchés, etc. ? Le Tremplin agriurbain est là pour propulser votre projet !
La formation
La formation offerte pour les entrepreneur(e)s en démarrage se base sur un parcours de formation en 6 séances. Nous offrons aussi de la formation dans le cadre de webinaires ou de l’École d’été sur l’agriculture urbaine.
Les 6 formations offertes permettent de passer de l’idéation d’un projet à sa réalisation, en passant par la gestion financière et la communication. Ce programme de formation est pour celles et ceux qui souhaitent entreprendre dans le domaine de l’agriculture urbaine. Il vise à outiller correctement les personnes ayant le projet de démarrer une initiative d’agriculture urbaine ou encore les personnes qui cherchent de la formation continue afin de répondre à des besoins de formation professionnelle.
Le parcours s’inscrit dans la volonté de soutenir concrètement l’émergence d’entreprises agricoles urbaines qui contribuent à la transition écologique, à la souveraineté alimentaire locale et à la vitalité économique des territoires.
Le programme s’adresse aux personnes en prédémarrage ou démarrage d’entreprise agricole, en reconversion professionnelle, aux étudiant·e·s ou aux organismes souhaitant développer une activité productive en agriculture urbaine.
1. Idéation et structuration de projet en agriculture urbaine
L’objectif de cette formation, sous forme d’atelier et d’exercices de conceptualisation, est générer des idées de projet ; définir une vision, une mission et des valeurs ; identifier les bénéficiaires ou clients cibles.
2. Planification culturale et production agricole urbaine
L’objectif de cette formation est de vous permettre d’apprendre et d’élaborer un calendrier de production et planifier les activités culturales.
3. Visites de terrain et inspiration de projets de fermes urbaines
L’objectif de cette formation, réalisée par la visite de 2 fermes urbaines, est d’observer, comparer et s’inspirer pour affiner son projet. Cette séance est fortement recommandée pour les personnes ayant fait la séance sur l’idéation et structuration de projet.
4. Gestion financière et budgétisation
L’objectif de cette formation est d’estimer les coûts et revenus de fermes urbaines et construire un budget prévisionnel et définir les prix de vente.
5. Stratégies de commercialisation et communication
L’objectif de cette formation du parcours AgriUrbain est de développer une stratégie intégrée de mise en marché et de communication.
6. Choix de structure légale et formalisation
Comment choisir une structure juridique adaptée à son projet et comprendre les obligations administratives, est l’objectif de cette séance du parcours.
L’accompagnement
La démarche d’accompagnement proposée par AU/LAB inclus une première rencontre entre vous et une personne de l’équipe. L’objectif de cette rencontre permet de définir les objectifs et les besoins de l’entreprise agricole, le domaine d’intervention et la thématique d’intervention. Un contrat de service adapté pourra ensuite être proposé.
Cette première rencontre, d’environ 1 heure, est sans frais afin d’encourager le développement et la pérennisation des fermes urbaines du Québec.
Gestion de l’entreprise et de son développement
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans le développement et la gestion du projet. Nous pouvons aussi vous accompagner afin d’obtenir des données économiques sur des productions spécifiques, nécessaire pour votre plan d’affaires. Nous pouvons vous accompagner dans le développement de modèles économiques diversifiés pour votre entreprise agricole.
Les services :
Diagnostics (global et sommaire)
Plans d’action (plan d’affaire, plan de commercialisation, plan de gestion des risques du marchés)
Plans de transfert et de démarrage
Suivis en gestion
Organisation des données
Gestion des ressources humaines
Marketing et mise en marché pour entreprises agricoles urbaines : augmentez votre visibilité et vos ventes
(Inclus dans gestion de l’entreprise)
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans la création de stratégies marketing et la mise en marché de leurs produits. Nous vous aidons à optimiser vos efforts pour toucher de nouveaux clients et accroître vos ventes, tout en respectant vos valeurs.
Les services :
Stratégie marketing personnalisée
Optimisation de la mise en marché
Relation client
Suivi de performance
AU/LAB est accrédité comme un fournisseur de service Réseau Agriconseils, si votre entreprise agricole urbaine est enregistrée auprès du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation (MAPAQ), notre service d’accompagnement peut être soutenu de 50 à 75% (selon le type d’accompagnement, la relève agricole et les certifications).
Si votre ferme urbaine n’est pas enregistrée, contactez nous afin que nous puissions vous orienter. Si vous êtes installés à Montréal ou à Québec n’hésitez pas à nous contacter et à vous tenir au courant de nos programmes MontréalCulteurs et QuébeCulteurs.
Le programme service conseil prévoit 3 domaines d’intervention
Techniques de culture et de production
Nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans l’amélioration de leurs pratiques de culture et de production, particulièrement sur la production maraîchère sur toit, en intérieur et en myciculture.
Les services :
Pratiques culturales
Transformation et commercialisation
Agroenvironnement
Vous voulez intégrer l’économie circulaire ou réduire vos impacts environnementaux, nous accompagnons les entreprises agricoles urbaines dans l’amélioration de leurs pratiques agroenvironnementales.
Les services :
Diagnostics
Suivis en agroenvironnement
Notre équipe d’accompagnement
L’équipe de AULAB et nos expert(e)s affilié(e)s sont là pour votre propulser votre exploitation agricole urbaine. Nous vous accompagnons pour faire croître votre entreprise et de développer le plein potentiel de vos projets.
Pour communiquer
avec nous
Marie Desmaison
Agronome, Responsable du service-conseil.
Courriel : marie.desmaison@au-lab.ca
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Marie Desmaison
Agronome, Conseillère au développement des entreprises agricoles urbaines. Responsable du service-conseil
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Guillaume V. Rémillard
Conseiller au développement des entreprises agricoles urbaines
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Thibaut Geffroy
Conseiller au développement des entreprises agricoles urbaines
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Dominique Lynch-Gauthier
Experte affiliée, spécialisation myciculture
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Noémie Roy
Responsable des sites de production agricole. Spécialiste du maraîchage sur toit
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Antoine Trottier
Coordonnateur développement infrastructure, expert en toit maraîcher
Agro-Démarrage : Outils de démarrage d’une entreprise en agriculture urbaine
Que vous soyez en début de réflexion, prêt pour la rédaction de votre plan d’affaires, au stade de la recherche de financement ou en voie de compléter la phase de démarrage de votre entreprise, nous avons créé des ressources pertinentes et spécialisées, selon l’étape qui vous correspond le mieux.
