Récoltes de ville

Récoltes de Ville vise la mise en valeur des produits de l’agriculture urbaine aux bénéfices des communautés!

En partenariat avec différents organismes communautaires œuvrant en sécurité et en autonomie alimentaire, AU/LAB développe une gamme de produits transformés et issus d’ingrédients cultivés sur le toit du Palais des congrès de Montréal sous l’appellation « Récoltes de ville ». Les usagers de ces organismes communautaires partenaires ont participé activement à la confection de ces produits à la fois délicieux, hyperlocaux et contribuant au financement des activités courantes des organismes. L’ensemble des bénéfices issu de la vente de ces produits est remis à ces organismes partenaires. Il est possible de vous procurer la gamme de produits « Récoltes de Ville » au Marché Artisans du Reine-Elizabeth.

Pesto solidaire 

Salsa épicée (à venir)

  • Organisme partenaire : Santropol Roulant
  • Ingrédients : Piments forts, Poivrons rouges, oignons, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, sucre, sel, graines de moutarde

Confiture fraises et pommes (à venir)

Épices à spaghetti (à venir)

Afin d’avoir plus d’information sur le projet :
Pascale Nycz, Chargée de projets en communications à AU/LAB : communication@au-lab.ca

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