[RENDEZ-VOUS AU/LAB] Production maraichère en serre et en intérieur : portrait de filières

Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine et son Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec organisent un rendez-vous virtuel sur le maraîchage urbain en intérieur – installé en structures bâties ou en conteneurs. Bien qu’encore peu présente, ces deux filières de production sont en croissance rapide au Canada, au Québec et dans le monde.

Ce colloque virtuel d’une heure discutera des résultats d’études menées en 2020 qui ont permis d’identifier les principales fermes commerciales en activité. Le rendez-vous abordera les tendances observées en ce qui concerne le développement de ces fermes et leurs principales caractéristiques : lieu d’implantation en périmètre urbain, tailles des exploitations et modèles d’affaires.  Les enjeux et défis sectoriels seront également discutés. Pour en savoir plus inscrivez-vous : https://bit.ly/2WxckiJ

En 2021, le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), porté par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine, a publié trois rapports sur les fermes en intérieur (indoor farming). Ceux-ci permettent de mieux comprendre le développement de cette filière de production au Québec, au Canada et dans le monde, mais aussi identifient les contraintes économiques et techniques pour le démarrage et l’exploitation de telles fermes.

Date
29 septembre
12h00 à 13h30
mode virtuel, inscription obligatoire

Conférencière
Adeline Cohen, Coordonnatrice de la recherche et l’accompagnement économique et services écosystémiques
Laboratoire sur l’agriculture urbaine – Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec.


INSCRIPTION

L’inscription aux différentes sessions est gratuite mais elle est obligatoire. Les personnes inscrites recevront les informations pour se connecter.

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