La fermeture des restaurants et hôtels à un impact sur les fermiers urbains, mais vous pouvez être solidaire !

La production urbaine de fruits et légumes est en plein essor, mais les entreprises restent fragiles. La fermeture des restaurants et hôtels dans la foulée des mesures face au COVID-19 a un réel impact économique sur celles-ci.

Comme la distribution aux restaurateurs ralentie où arrête vous pouvez les soutenir en achetant des produits d’une fraîcheur et d’une qualité digne des grands chefs!

Soyons solidaire et profitez-en pour découvrir des producteurs qui sont peut-être vos voisins !

Ci–dessous des fermes ou vous pouvez vous approvisionner en champignons, micro-pousses et légumes feuilles. Autant à Montréal, Québec que Trois-Rivières, nous ajouterons des fermes au cours des prochains jours…

 

 

BLANC DE GRIS (HOCHELAGA-MAISONNEUVE, MONTRÉAL)

Blanc de Gris est une champignonnière urbaine produisant des Pleurotes, sur substrat urbain. Pleurotes frais ou pleurotes déshydratés.

 

Voici les informations pour ceux qui voudraient acheter des pleurotes directement à la ferme :

Ouverture

  • Lundi au vendredi de 14h à 18h
  • Samedi et dimanche de 12h à 16h

Prix pour pleurotes frais :

  • 250 g pour 12 $
  • 500 g pour 20 $
  • 1 kg pour 35$

Prix des pleurotes déshydratés :

  • 14 g pour 5 $
  • 175g pour 40 $
  • 350g pour 70$

Pensez zéro déchet

  • Vous pouvez apporter un contenant pour acheter en vrac les pleurotes déshydratés.
  • Pareil pour les pleurotes frais, apportez un sac de papier propre à réutiliser ou un sac en nylon 🙂

Argent comptant seulement

Pour commander :
info@blancdegris.com

Pour plus d’informations :
facebook.com/blancdegris.champignonsfrais
blancdegris.com

Pour vous rendre

Nous sommes situé au 2152 rue Moreau, métro Préfontaine, entre de Rouen et Ontario. Pour y accéder, veuillez prendre la ruelle à droite à la hauteur du 2148-2150 Moreau (notre entrée est située à l’arrière du bâtiment), puis encore à droite. Entrez par la porte juste à côté de la grande porte de garage vitrée. Il y a du stationnement à l’arrière pour les voitures.


 

FERME KYMA ET PARTENAIRES

La Ferme Kyma est une ferme verticale intérieure qui permet la production de micro-pousses, verdures, herbes aromatiques et fleurs comestibles.

 

Afin d’écouler notre production, nous nous allions avec nos amis Big Bloc atelier champignons et Champignons Maison afin de vous proposer des livraisons à domicile. Le tout est produit à la Centrale Agricole à Montréal.

Voici ce que nous offrons:

  • Micro-pousses variées – contenants de 500ml ou 750ml selon variétés/ 6$
  • Hydne Hérisson (stimule la conductivité des nerfs et le redéploiement des neurones) – 15$/500g
  • Pleurotes bleus – 20$/500g
  • Café bioéquitable microtorréifié aux champignons – 16,95$/300g
  • Double extraction de champignons à mélanger dans des boissons chaudes ou froides – 19.98$/50ml

Un minimum de 40$ de commande est requise afin qu’on puisse vous livrer chez vous.

Vous pouvez nous contacter directement en message privé sur notre Facebook si vous êtes intéressés !
https://www.facebook.com/fermeKyma


 ATELIERS BIG BLOC (AHUNSTIC-CARTIERVILLE, MONTRÉAL)

Ateliers Big Bloc est une champignonnière urbaine produisant de l’Hydne de l’ours. Champignons frais ou transformés (épices diverses avec champignons).

 

Prix

  • 5$/100gr Hydne de l’ours frais
  • 10$/100gr Mini Hyde de l’ours frais

Pour commander :
facebook : https://www.facebook.com/AtelierBigBloc/
ou par téléphone au 514-887-8474.


LA BOITE MARAÎCHÈRE (SAINT-VINCENT-DE-PAUL, LAVAL)

La Boîte maraîchère est une entreprise de production de légumes feuilles à longueur d’année dans des conteneurs récupérés afin de leur donner une deuxième vie. La production se fait grâce à un système de culture hydroponique automatisé à la fine pointe de la technologie.

 
  • Prix
    Mini romaine en paquet de 2 – 3$

Pour commander :

  • Courriel : info@boitemaraichere.ca
  • Téléphone : 514-570-2851

Récupérer votre commande À la ferme Mercredi avant 3pm ou sur RDV

La Boîte Maraîchère (Intersection 440 au nord-est de la 440)
1605 montée-st-François
Laval, Qc


 LES 400 PIEDS DE CHAMPIGNONS (CÔTE-DES-NEIGES-NOTRE-DAME-DE-GRÂCE, MONTRÉAL)

Les 400 pieds de champignons est une champignonnière urbaine produisant une large variété de champignons. Champignons frais.

 

Prix

  • Enokitake 15$/livre
  • Pleurote 13$/livre
  • Hydne corail 15$/livre
  • Hydne hérisson 15$/livre
  • Pholiote adipeuse 18$/livre

Commander

  • Par texto (514) 467-8407 et venir les chercher à la ferme
  • Acheter au marché Jean-Talon chez Jardin Sauvage
  • par le Marché en ligne des Fermes Lufa : Hydne ou Pholiote adipeuse

FEUILLES ET LÉPINES (SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES, RÉGION DE QUÉBEC)

Feuilles et Lépines est une ferme urbaine de la région de Québec produisant des légumes feuilles avec des systèmes hydroponiques verticaux

 

Prix

  • 10 kg de Kale en vrac (lacinato, Red russian, Violet, blue curled) – 20 $ / kg
  • 5 kg de bette à carde arc-en-ciel en vrac — 25 $ / kg
  • 1 kg de feuilles de moutarde en vrac  – 30$ / kg

Fines Herbe à l’unité (3,50$ un)

  • 10 x Ciboulette
  • 10 x Menthe
  • 10 x Basilic genovese
  • 5 x Basilic poupre
  • 5 x Mélisse
  • 5 x Romarin

Pour commander :

Pour les particuliers, vous devez venir chercher au lieu de production (4780 Rue saint-Félix porte #2, Saint-Augustin-de-Desmaures) après avoir rempli le formulaire de commande suivant !  https://forms.gle/KLibWECXkkiDqj7h8


CULTURE ORENDA (TROIS-RIVIÈRES)

Culture Orenda est une ferme urbaine de Trois-Rivières produisant une grande variété des micro-pousses :Tournesol, Pois sucré, Radis arc-en-ciel  et un Mix Orenda

 

Prix

  • 165g de micropousses bio fraîchement cueillies -15,00$

Pour commander :


LES MAINS PLEINES DE POUSSE (TROIS-RIVIÈRES)

Les mains pleines de pousses est une ferme urbaine de Trois-Rivières produisant plus de 65 variété des micro-pousses.

 

Prix

  • 5$ le casseau de micro-pousses (6 par 6 pouces)

Pour commander :

  • Créer un compte sur le site web : https://lesmainspleinesdepousses.com/
  • Passer une commande web via le site. Livrable et payable à l’endroit de leur choix parmi les partenaires (Région de Trois-Rivères, Nicolet et Québec)

MANGE TA COUR! (LONGUEUIL)

Mange ta cour! est une ferme urbaine spécialisée en production de micropousses zéro déchet.

 

Prix

  • Paniers bio-pousses -30,00 $CA – 90,00 $CA (un mois)

Pour commander :

 


Pour en connaître plus sur les entreprises agricoles urbaines du Québec, le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU) a créé un bottin des producteurs urbains du Québec.

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